好吃又平價的乾拌麵來了！
這幾年市面上有很多種乾拌麵冒出來，知名火鍋店、藝人推的乾拌麵品牌味道都不錯，但就是貴森森的，甚至比去外面吃現煮的還貴。
這次試吃「蘭山麵」非常驚豔，居然有這麼便宜、美味程度卻不輸前述那些牌子，特爸吃完後馬上說；"欸~這個可以囤耶！"
(特爸是精打細算的金牛男，不愛囤貨的，能被他這樣講我自己覺得難得XDD)
我在整理今天這篇照片時是半夜，吞著口水一邊打文，可以理解發消夜文的人有多過分了...
蘭山麵可以自己選「寬麵」還是「細麵」喔，每種醬包都可以自己搭配喜歡的麵條，工廠接單製作，是種客製化的小樂趣~！
我們這次試吃五種口味──烏醋、紅蔥油、椒麻、麻油雞、麻醬。
先講結論：
特爸排序：麻油雞>紅蔥油=烏醋>椒麻>麻醬 (愛寬麵>細麵)
特媽排序：麻油雞=紅蔥油>椒麻>烏醋>麻醬 (愛寬麵>細麵)
2歲特特排序：麻醬 麻醬 麻醬 (因為甜甜的她很喜歡！) (只吃細麵)
蘭山麵是長條包裝的喔(不是常見的縮成團狀的乾麵包)，連麵體都有獨立包裝，隔絕醬料，確保衛生。
一包有2份麵條、2包醬料。
這樣一包平均單價是$40，等於一碗麵只要$20，這價錢是不是很可以？
寬麵和細麵吃起來口感有點不一樣喔，實際吃了比較後，寬麵是Q彈有咬勁，細麵比較緊實順口，我喜歡輪替吃比較有新鮮感。
一束束收得乾乾淨淨的麵條，拿取時不會散得亂七八糟，這點特媽深有好感^^
我發現煮麵的時候水還滿清澈的，不像煮一般麵條時水會變成濁白色。
另外一個特色就是它的醬料包很好撕開，從煮麵到擠醬料都不會沾手(大心)
特爸、特媽、特特開始一個個開箱試吃囉！(分兩天吃完5個口味)
【一、椒麻/寬麵】
雖然是椒麻，可是我覺得不會太辣，也不會太重口味到受不了，是很溫順的花椒香氣。
停在舌尖的辛香味，很刺激味蕾，食慾馬上大開~
寬麵條很有咬勁，軟硬適中，單純的麵體香，再撒一點蔥花，我覺得打趴很多麵攤的現煮麵呢XD
【二、紅蔥油/細麵】
這個紅蔥油好香！很有記憶點，我一邊寫文還在回味它難以言喻的味道...
用的是雲林在地紅蔥頭，低中溫三道油炸後，把精華都濃縮在醬汁裡面了。不會嗆，搭配甘醇的醬油，是很有層次的古早味。
我個人覺得它很耐吃，跟一般家常菜都搭，懶得洗米煮飯時選它就對了！
【三、麻油雞/寬麵】
麻油雞是這次五種口味中我最眼睛一亮的！它吃起來比台酒那款更像真的麻油雞麵，醬汁還帶有中藥獨有的香氣，很厚實、立體有層次，以這價格來講CP值真的有高！
要特別提它的醬包質地是濃稠的，剛擠出來時就聞到很濃郁的麻油香~
而它裡面的成分比其他口味都還豐富，有香菇粉、肉桂、米酒、薑、當歸、大茴...，都做成同一包醬不用拆好幾包，真是懶人福音XDD
吃了幾口，突然覺得做成湯麵說不定更適合呢？
吃到一半加入熱水，完全不違和，變身湯麵後，更像「真的麻油雞湯麵」，超神奇的！
冰箱剛好有一些辣酸菜，放進去味道太搭了！(((這個吃法要推一下)))
【四、烏醋/細麵】
烏醋也是超刺激食慾的(口水吞)~
吃起來很清爽，淡雅的醋香，微酸很開胃，搭配細麵最能嚐出烏醋麵獨有的滑順感。
無辣不歡的特媽，加入冰箱典藏的生辣椒醬更開胃了~。
吃烏醋麵，我覺得一定要大把大把的吃，讓醋香在口中蔓延四竄，是最美味的吃法！((大力推荐))
這時真想來碗貢丸蛋花湯啊~~
【五、麻醬/細麵】
這款麻醬是黑芝麻成分比較高的，色澤比一般的麻醬還深一點，濃度也不是黏稠型的，麵很好拌開。
麵條上可以看到裹上一顆顆研磨成極細小的黑芝麻粒，很香的芝麻味呢~
特特原本有自己的飯，看到"麵麵"就忍不住衝過來說"要吃！要吃！"
因為這款麻醬偏甜，很對特特的胃，一口接一口，吃掉了大半碗！
特媽吃麻醬麵喜歡撒白胡椒，隱約的辛辣、甘口，平衡了濃厚的麻醬，這是無意間在麵攤吃麻醬麵時發現的，也推薦大家這麼吃吃看唷！
綜合一下我覺得蘭山麵值得推薦的原因：
- 麵條收成一整束，下鍋方便。
- 醬料包好撕不沾手。
- 不用5分鐘出一餐。(泡麵的方便，現煮麵的水準)
- 醬料清爽不油膩。
- 便宜又好吃，囤貨不心痛。
- 非油炸麵體，小朋友也可安心吃。
附上購買連結，現在都是免運的，超商取貨很方便喔！
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